zapisz równanie reakcji zmydlania tripalmitynianu glicerolu wodorotlenkiem sodu.
zapisz równanie reakcji zmydlania tripalmitynianu glicerolu wodorotlenkiem sodu.
C₃H₅(C₁₅H₃₁COO)₃ + 3 NaOH -> C₃H₅(OH)₃ + 3 C₁₅H₃₁COONa