napisz wzór półstrukturalny równania reakcji otrzymywania tłuszczów: oleinianu dipalmitynianu glicerolu
napisz wzór półstrukturalny równania reakcji otrzymywania tłuszczów:
oleinianu dipalmitynianu glicerolu
CH₂-OH.......................................CH₂-O-C(O)C₁₇H₃₃ I................................................I CH-OH..+C₁₇H₃₃COOH + 2C₁₅H₃₁COOH->CH-O-C(O)C₁₅H₃₁ + 3H₂O I................................................I CH₂-OH CH₂-O-C(O)C₁₅H₃₁ kropki między nimi są by wzory sie nie rozjężdżały. liczę na naj :)