przedstaw w oparciu o obliczenia, w którym z poznanych wyższych kwasów karboksylowych (palmitynowy - olejowy) zawartość procentowa : a) węgla b)tlenu c)wodoru jest największa.

a) węgla palmitynowy: C15H31COOH= 16*12u + 32*1u + 2*16u=256u oleinowy: C17H33COOH=18*12u + 34*1u + 2*16u= 282u palmitynowy:%C= 192u/256u*100%= 75% oleinowy: %C= 216u/282u*100%=76,6% Zawartość węgla większa w kwasie oleinowym. b)tlenu palmitynowy: %O= 32u/256u*100%=12,5% oleinowy:%O=32u/282u*100%=11,3% Zawartość tlenu większa w kwasie palmitynowym. c)wodoru palmitynowy:%H=32u/256u*100%=12,5% oleinowy:%H=34u/282u*100%=12,1% Zawartość wodoru większa w kwasie palmitynowym.