1. co się stanie gdy do soku z czerwonej kapusty dodamy sody oczyszczonej? a co się stanie gdy do soku z czerwonej kapusty dodamy ocet lub kwasek cytrynowy?

soda oczyszczona ma odczyn zasadowy tak więc wywar z czerwonej kapusty zmieni barwę na kolor niebieski z takiego no koloru kapusty :) a jeżeli ocet albo kwasek, który ma odczyn kwasowy wywar z czerwonej kapusty zmieni barwę na kolor czerwony (taki nawet bardzooo widocznie jasno czerwony)

dodając do soku z kapusty sodę zmieni się barwa z czerwonej na niebieską , natomiast dodając ocet na kolor czerwony. pozdr