Wizytówka na temat soli: Na2SO3.. wszystko o niej.

Na2SO3 to siarczan (IV) sodu, dawniej siarczyn sodu.  Jest krystaliczną, białą substancją rozpuszczalną w wodzie,  nierozpuszczalną w alkoholu. Na2SO3 jest otrzymywany w reakcji dwutlenku siarki z węglanem sodu lub wodorotlenkiem sodu. Na2CO3 + SO2 → Na2SO3 + CO2↑2NaOH + SO2 → Na2SO3 + H2OSiarczyn sodu jest także znany pod symbolem E221, popularnym konserwantem. Może być dodawany do chleba, wina, piwa, sałatek, jaj i produktów zawierających żółtka jaj.Siarczyn sodu znajduje także  zastosowanie w przemyśle tekstylnym, garbarskim, winiarskim. W fotografice wchodzi w skład utrwalaczy (utrwalacz fotograficzny) i wywoływaczy fotograficznych. Jest środkim dezynfekującym i wybielającym.