prosze o bardzo fachowy opis doswiadczenia, wody z oleje, wody z proszkeim do pezcenia, wody z kwaskeiem cytrynowym. Doświadczenie dopracowane z nazwami tp. Emulsja i te inne . Zapisać obserwacje i ją uzasadnić , mysle ze właśnie tymi zwrotami.

po zmieszaniu wody z olejem powstaje emulsja olej jest nie rozpuszczalny w wodzie i i po odstaniu wraca do początkowej formy. w wodzie z proszkiem do pieczenia wydziela się gaz piany w postaci którym jest wodór roztwór jest lekko zasadowy po przereagowaniu całego proszku do pieczenia roztwór przestaje dalej reagować i wygląda jak czysta woda w wodzie z kwaskiem cytrynowym następuje zmętnienie roztworu zmienia się jego gęstość w zależności od ilości odczynnika zmienia się również pH na bardziej kwaśne