W wilgotnym pomieszczeniu, w otwartym naczyniu, pozostawiono przez dłuższy czas mąkę. Okazało się, że po pewnym czasie masa mąki zwiększyła się. Wyjaśnij zaobserwowane zjawisko.

W wilgotnym pomieszczeniu, w otwartym naczyniu, pozostawiono przez dłuższy czas mąkę. Okazało się, że po pewnym czasie masa mąki zwiększyła się. Wyjaśnij zaobserwowane zjawisko.