Woda mineralne jest to woda oczyszczona, kilkakrotnie filtrowana, nie zawierająca toksyn, a wręcz przeciwnie jest bogata w wapń, magnez, jod. Zaś woda zwykła np. prosto ze studni nie posiada żadnych minerałów i nie jest w 100 czysta, oraz nie ugasimy nią tak dobrze pragnienia gdyż zawiera w stosunku do mineralnej bardzo dużo kamienia. Woda mineralna prosto z gór gdzie płynie po czystych skałach.
Woda mineralna jest bogata w minerały, co najmniej 1000 mg/l, jest to woda pochodząca z zasobów podziemnych, jest pierwotnie czysta pod względem chemicznym i mikrobiologicznym, mająca stały skład chemiczny podany na etykiecie. Nie może zawierać żadnych dodatków. Zwykła woda często jest zanieczyszczona. Ma mniej składników mineralnych.
