wiec białkami katalitycznymi czyli białkami katalizujacymi wszystkie reakcje zachodzące w organizmie sa ( samo rzrkładanie bułki którą zjadasz jest reakcja katalityczna) są poprostu enzymy wszystkie enzymy są bialkami (i to od razu do stwierdzenia ze zycie jest formą białka ponieważ bez enzymów katalizujacych wszelkie reakcje nie organizm nie mugł by życ ponieważ samo tawienie związków w celu dostarczenia energi było by na tyle długie ze organizm umarł by z głodu czy też na proces krzepnięcia krwi bez enzymów człowiek po skaleczeniu wykrwawiłby się na śmierc) więc do białek enzymatycznych zaliczamy -pepsynę w soku zołądkowym rozkłada białka w srodowisku kwaśnym. - trypsyna w dwunastnicy- która rozkłada białka na aminokwasy w środowisku zasadowym - lipaza rozczepia tłuszcze na glicerynę i kwasy tłuszczowe - ptyalina w ślinie - rozkłada skrobię na glukoze działając w środowisku zasadowym . do białek hormonalnych zaliczamy - insulinę jej działanie jest wszechstronne skupione przedewszystkim na regulacji magazynowania i użytkowania składnikó pokarmowych, insulina ma szczególny wpływ na gospodarkę cukrową - glukagon - w wątrobie glukagon powoduje rozpad glokogenu do glukozy, wynikiem tego jest wzrost stęzenie glukozy we krwi a białka transportowe to - hemoglobina zasadniczą funkcją jest prznoszenie tlenu przyłaczenie go w płucach i uwalnianie w tkankach - lipoproteiny - odgrywaja wazna role w metabolizmie i transporcie lipidów więc tak jak pisałam wcześniej życie jest formą istnienia białka ponieważ prawie wszystkie substancjie zbudowane są z białek dajmy na to witaminy zbudowane są wyłączie z białek, enzymy jak wyzej to takze białka czli substancje regulujace szybkosc wielu procesów przebiegających w komórkachn. Kazda komórka zawiera setki róznych białek.
