omów budowę i zasadę działania mikrofali

Mikrofale to rodzaj promieniowania elektromagnetycznego. Długość fal radiowych między podczerwienią a falami ultrakrótkimi. Mikrofale wprowadzają cząsteczki wody w drgania rotacyjne w nagrzewanym ciele. W tym czasie energia drgających cząsteczek wody rozprasza się i jest przekazywana do cząsteczek podgrzewanego ciała przez co rośnie energia termiczna.