w słodzie piwnym występuje disacharyd-maltoza. napisz równanie reakcji hydrolizy maltozy wiedząc ze jedynym produktem tej reakcji chemicznej jest glukoza

w słodzie piwnym występuje disacharyd-maltoza. napisz równanie reakcji hydrolizy maltozy wiedząc ze jedynym produktem tej reakcji chemicznej jest glukoza
Odpowiedź

C12H22O11 + H2O------>C6H12O6 + C6H12O6 Maltoza....................Glukoza......Glukoza

Dodaj swoją odpowiedź