Jak odróżnić glukoze od sacharozy ! PILNE!!!!!!!!!! dAJNE NAJ PROSZE O SZCZEGÓWY OPIS

Glukozę od sacharozy można odróżnić dzięki próbie Trommera. Cu(OH)₂ dodać do roztworu glukozy i podgrzać to. Niebieski osad Cu(OH)₂ zmienia barwę na ceglasto czerwoną. podczas ogrzewania powstaje Cu₂O, miedź zmienia wartościowość z II na I, glukoza ma własności redukcyjne a sacharoza nie