Podaj przykłady wielocukrów napisz które wielocukry moga posluzyc człowiekowi za pokarm a które nie/

cukry złożone ( wielocukry ) - skrobia - POKARM dwucukry - sacharoza proste - glukoza i fruktoza -

1) Skrobia może posłużyć człowiekowi za pokarm. Największe ilości skrobi znajdują się w bulwach ziemniaków i nasionach zbóż. Przykłady produktów, które zawierają skrobię: mąka ziemniaczana, kiesiel, budyń, miód sztuczny, cukierki itd. 2) Celuoza nie może służyć człowiekowi za pokarm. Organizm człowieka nie rozkłada celuozy, dlatego drewno nie może służyć człowiekowi za pokarm. Celuoza ulega hydrolizie pod wpływem enzymów zawartych tylko w organizmach zwierząt przeżuwających i w glebie.