Wyjaśnij, dllaczego wątrobę uważa się za centrum metaboliczne organizmu.

Ponieważ stanowi główne centrum przemian metabolicznych węglowodanów, tłuszczów i białek. Jej funkcje: magazynowanie glikogenu resynteeza glukozy buforowanie steżenia glukozy we krwi utlenianie kwasów tłuszczowych biosynteza lipoprotein biosynteza i wydzielanie składników żółci cykl mocznikowy magazynowanie witamin (A, D, B12) oraz żelaza produkcja białek osocza np. fibrynogen, heparyna reguluje objętość krwi detoksykacja