Ułóż równanie otrzymywania stearynianu sodu w reakcji zamydlania według wzoru - tłuszcz+ wodorotlenek litowca-> mydło+gliceryna Z góry dziękuję za pomoc

Ułóż równanie otrzymywania stearynianu sodu w reakcji zamydlania według wzoru - tłuszcz+ wodorotlenek litowca-> mydło+gliceryna Z góry dziękuję za pomoc
Odpowiedź

tłuszcz+ wodorotlenek litowca-> gliceryna + mydło CH2-O-CO-(CH2)₁₆-CH3 | CH-O-CO-(CH2)₁₆-CH3 + 3 NaOH ---> | CH2-O-CO-(CH2)₁₆-CH3 ----> CH2-OH | CH-OH + 3 CH3-(CH2)₁₆-COO-Na | CH2-OH

C₃H₅(C₁₇H₃₅COO)₃ + 3 NaOH = 3 C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃ Tristearynian glicerolu + wodorotlenek sodu = stearynian sodu + glicerol

Dodaj swoją odpowiedź