*******************DAJĘ NAJ********************************************** Mamy dwie probówki. W jednej stopione masło, w drugiej olej lniany. Jak je odróznić- a)metoda doświadczalna b)sposób postepowania c)sprzęt i odczynniki

Potrzebne ci będą : - dwie probówki - woda bromowa ( nasycony wodny roztwór bromu ) - masło - olej lniany Do obu probówek nalej wody bromowej. Do pierwszej dodaj masło, a do drugiej olej lniany. Obserwacje: W probówce nr. 1 nie widać znaczących zmian, ale w probówce nr. 2 nastąpiło odbarwienie wody bromowej. Wniosek: Ze względu na istnienie podwójnych wiązań w cząsteczce tłuszczu roślinnego, nienasyconego, nastąpiła reakcja addycji. W probówce nr. 1 znajduje się masło, a w probówce nr. 2 olej lniany.