związki chemiczne w żywności wady i zalety pilne

zalety - dodają lepszego smaku , zminiają konsystencję, przedłujżają trwałość produktów wady- alergie zwłaszcze u dzieci.

związki chemiczne w żywności wady i zalety Wady: - powodują wyższa zapalność na choroby nowotworowe - wywołują alergię -zmniejszaJą wartość odżywczą - ZALETY -polepszają smak -przedłużają przydatność do spożycie - konserwują -zmieniają kolory ppotraw na bardziej "smakowite" -nadaja aromat żywności