Napisz reakcję otrzymywania stearynianu glicerolu.

C₃H₅(OH)₃ + 3 C₁₇H₃₅COOH → C₃H₅(COOC₁₇H₃₅)₃ + 3 H₂O glicerol + kwas stearynowy → stearynian glicerolu + woda

3C17H35COOH+C3H5(OH)3->(C17H35COO)3C3H5+3H2O