Groszek zielony - Warzywa świeże Kategoria: Warzywa i przetwory warzywne Podkategoria: Warzywa świeże Nazwa: Groszek zielony Wartości odżywcze w 100 g Wartość energetyczna w 100 g: 80,00 kcal Białko w 100 g: 5,40 g Węglowodany w 100 g: 9,40 g Tłuszcz w 100 g: 0,40 g Opis produktu Groszek zielony. Węglowodany: 14,5 g Błonnik: 5,1 g Węglowodany przyswajalne: 9,4 g Podobne produkty Bakłażan kalorie Bób kalorie Brokuły kalorie Brukselka kalorie Burak kalorie
Groch najczęściej dostępny jest w sklepach w konserwach lub zamrożony. Na targowiskach można go czasem znaleźć w różnych stadiach dojrzewania: jako zielony groszek cukrowy, który je się razem ze strączkami lub jako dojrzały groch z którego spożywane są same ziarna. Rodzaj grochu Palerbsen - poleca się wyłącznie młody, gdyż pozniej fruktoza zamienia się w skrobię, inna odmiana: Markerbsen smakuje słodkawo nawet zupełnie dojrzała. Kupując groch unikajmy obeschniętych strączków. A gdy kupujemy go do sporządzenia jakiejś potrawy, pamiętajmy że po usunięciu odpadów jego masa zmniejszy się o połowę. * Najważniejsze składniki pokarmowe (/100 gram grochu): Kalorie (Kcal): 98. Dżule (KJ): 410. Węglowodany (g): 17. *Witaminy (/100 gram grochu): A1: j.m. B1: mg. B2: mg. C: mg. E: mg. *Minerały (mg/100 gram grochu): Wapń 22. Fosfor: 122. Żelazo: 1,9. Magnez: 29.
