fermentację alkoholową możemy przedstawić za pomocą równania : glukoza -> alkohol etylowy + dwutlenek węgla + energia , a fermentację mlekową za pomocą równania : ................................................. ??
fermentację alkoholową możemy przedstawić za pomocą równania : glukoza -> alkohol etylowy + dwutlenek węgla + energia , a fermentację mlekową za pomocą równania : ................................................. ??