W pewnych warunkach woda wrze w temp. 95 C , a w innych w temp. 101,5 C . Wyjasnij czym jest spowodowana ta róznics oraz podaj przyczyne tego zjawiska .

Temperatura wrzenia wody zależy od ciśnienia atmosferycznego. Tylko kiedy jest 1013kPa to woda wrze w 100 C, kiedy ciśnienie jest niższe to temperatura wrzenia też jest niższa. A kiedy jest wyższe ciśnienie niż 1013kPa to temperatura wrzenia jest wyższa niż 100 C.

Temperatura wrzenia wody zależy od ciśnienia atmosferycznego. Czym wyższe ciśnie tym jest większa potrzebna temperatura by woda osiągnęła temp. 100 stopni C.