mieszanina 100 g tristearynianu i trioleinianu gliceryny reaguje z 40 g jodu.JAKI JEST SKŁAD MIESZANINY/
mieszanina 100 g tristearynianu i trioleinianu gliceryny reaguje z 40 g jodu.JAKI JEST SKŁAD MIESZANINY/
tristearynian gliceryny nie reaguje z jodem wiec zostaje nam do reakcji trojoleinian gliceryny CH2-OOC-C17H33 .I CH-OOC-C17H33 +3I2--> .I CH2-OOC-C17H33 CH2-OOC-C17H33I2 ..I CH-OOC-C17H33I2 .I CH2-OOC-C17H33I2 Mtrojoleinianu=870g/mol MI2=127*2-254g/mol 254*3=762g-masa 3 moli I2 870g----762g xg------40g x=45,67g 100g----100% 45,67---x x=45,67% w mieszaninie znajduje sie 45,67% trioleinianu glicerolu i 54,33% tristearynianu glicerolu mam nadzieje ze pomoglem:)