oblicz ile gramów alkoholu etylowego powstanie w wyniku fermentacji alkoholowej 1kg glukozy

Reakcja fermentacji wygląda następująco: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2   Masa molowa glukozy wynosi 180 g/mol, natomiast powstałych dwóch cząsteczek etanolu wynosi 2x46 = 92 g/mol   Stosując proporcje ze 180g glukozy powstaje 92g etanolu z 1000g (1kg) glukozy powstaje x g etanolu   x = (1000 x 92) / 180 x = 511 g   Odp: Powstanie 511 gramow etanolu