Podaj charakterystykę: celuloza (Właściwości fizyczne i chemiczne).

właściwości celulozy: - ciało stałe o budowie włóknistej - nie rozpuszczalna w wodzie i rozpuszczalnikach organicznych - rozpuszczalna w odczynniku Schweitzera - amoniakalny roztwór Cu(OH)2 - występuje w ścianach komórkowych roślin - jest alkoholem wielowodorotlenowym, łatwo ulega estryfikacji ( + HNO3 -> azotan (V) celulozy, proch bezdymny) - nie ma właściwości redukcyjnych - ulega hydrolizie - otrzymuje się z niej papier - trawią ją zwierzęta przeżuwające