zad.1 Podreśl - wapń, magnez i żelazo zad.2 białka - są podstawowym materiałem budulcowym - zapewniają transport substancji - uczestniczą w reakcjach obronnych organizmu cukry - materiał zapasowy (glikogen w mięśniach i wątrobie) - są głównym zródłem enegii tłuszcze - stanowią żródło ... woda - jest rozpuszczalnikiem większości związków chemicznych - zapewnia transport różnych substancji w organiźmie - rozproadza ciepło w organiźmie i chroni przed przegrzaniem witaminy - wpływają na ... sole mineralne - elemanty budulcowe komórek i tkanek organizmu - odpowiadają głównie za regulację czynności fizjologicznych - stanowią żródło ok. 20 pierwiastków niezbędnych dla funkcjonowania organizmu
