Co to jest ekstrakcja, na czym polega? Co wykorzystuje? Co możemy rozdzielić? -2 przykłady. Proszę o pomoc.

Operacja służąca do rozdzielenia mieszanin ciał stałych i ciekłych. W ekstrakcji siłą napędową procesu jest różnica stężeń ekstrahowanego składnika w rozpuszczalniku pierwotnym i rozpuszczalniku wtórnym, zatem jest to proces dyfuzyjny. Zjawisko przebiega tak długo, aż układ osiągnie stan równowagi termodynamicznej.   Przykładem procesu ekstrakcji w układzie ciało stałe – ciecz jest proces parzenia kawy lub herbaty.