dlaczego wino przechowywane w nieszczelnie zamknietej butelce kwasnieje? Jak nazywamy ten proces? Zapisz równanie tej reakcji .

dlaczego wino przechowywane w nieszczelnie zamknietej butelce kwasnieje? Jak nazywamy ten proces? Zapisz równanie tej reakcji .
Odpowiedź

Do takiej butelki mogą dostawać się bakterie - zymazy, które powodują proces fermentacji octowej.   Równanie reakcji: CH3CH2OH+O2--->CH3COOH+H2O

Dodaj swoją odpowiedź