Krótka notatka na temat : Co jedli polacy za pierwszych piastów?   Prosze o szybkie odpowiedzi

Prosto, przenica, żyto,mięso hodowlanych zwierząt , owoce , zioła przyprawy uzyskiwanye poprzez zbieranie. jedli bardzo dużo kaszy i doprawiali dużą ilością soli jednym z podstawiwych napojów było piwo. Bogaci jadali białe pieczywo, bułki i domowe ciasta

Kuchnia polska w średniowieczu opierała się na prostych potrawach wytwarzanych z płodów rolnych (proso, żyto, pszenica), mięsa zwierząt dzikich i hodowlanych oraz owoców, ziół i przypraw uzyskiwanych drogą zbieractwa. Znana była przede wszystkim z obfitego wykorzystania soli i stałej obecności kasz. Cechowała ją wysoka kaloryczność dań i spożycie piwa jako jednego z podstawowych napojów, w odróżnieniu od rozpowszechnionego w południowej i zachodniej Europie wina. Różnice względem kuchni innych narodów słowiańskich były niewielkie i wynikały głównie z dostępności poszczególnych rodzajów żywności. Ze względu na brak bezpośrednich źródeł historię kulinarną tego okresu (od czasów przedpiastowskich do XIV-XV w.) bada się na podstawie przekazów zagranicznych podróżników, analiz porównawczych z innymi krajami regionu i lepiej poznanych zwyczajów żywieniowych kolejnej epoki.