Rolnictwo rozwijało się tam dobrze, ze względu na żyzne gleby, ciepły klimat i systemy irygacyjne, które były budowane jedynie nieopodal rzek.
Żyzny Półksiężyc jest uważany za kolebkę rolnictwa. Rolnictwo rozwijało się na tym terenie, dlatego że tam występowały sprzyjające pierwotnemu osadnictwu obszary leżące w strefie podzwrotnikowej, z dobrymi glebami i z dostępem do wody. * z tego ośrodka wywodzi się około 70 gatunków roślin, które zostały rozpowszechnione na całym świecie. Najważniejszymi są zboża: pszenica, jeczmie, żyto rośliny strączkowe, wiele gatunków drzew owocowych.
Roywijao si tam rolnictwo ye wygldu na zyne glebz.
