Aktywność wielu enzymów może być hamowana przez wiązanie specyficznych małych cząsteczek lub jonów. Hamowanie aktywności enzymów służy jako główny mechanizm kontroli w układach biologicznych. Inhibicja może być procesami: a) nieodwracalnymi – kiedy inhibitor wiąże się kowalencyjnie z enzymem lub wiąże się z nim tak silnie, że dysocjuje bardzo powoli od hamowanego enzymu, b) odwracalnymi – inhibicję odwracalną charakteryzuje szybka dysocjacja kompleksu enzym- inhibitor. Inhibicję odwracalną dzielmy na: inhibicję kompetencyjną, gdzie enzym może wiązać substrat ( kompleks ES ) lub inhibitor ( kompleks EI ), ale wiąże oba naraz. Inhibitor kompetencyjny jest podobny do substratu i wiąże się do miejsca aktywnego enzymu, zapobiegając wiązaniu się substratu z tym samym miejscem. Inhibitor kompetencyjny zmniejsza szybkość katalizy przez zmniejszenie liczby cząsteczek enzymu wiążących substrat,inhibicję niekompetencyjną, gdzie inhibitor i substrat mogą się jednocześnie wiązać z cząsteczką enzymu, w różnych miejscach wiążących. Inhibicji niekompetencyjnej ( w przeciwieństwie do kompetencyjnej ) nie można przezwyciężyć przez zwiększenie stężenia substratu,inhibicja mieszana – powstaje kiedy inhibitor wpływa jednocześnie na wiązanie substratu i na liczbę obrotów enzymu.
Proszę o pomoc! napiszcie referat na temat:Wpływ różnych czynników aktywność katalityczną enzymów.
Odpowiedź
Dodaj swoją odpowiedź