TECHNIKA .   1. Dlaczego niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe są zdrowe dla naszego organizmu?

Nienasycone kwasy tłuszczowe są zdrowe dla naszego organizmu, ponieważ:   prawdopodobnie zwiększają syntezy kwasów źółciowych z cholesterolu i przyczynianiają się do jego wydalania z żółcią. zapobiegają powstawaniu zakrzepów naczyniowych, usprawnianią funkcjonowanie układu krążenia (serca i przepływu krwi przez tętnice wieńcowe), podnoszeną odpornośc nieswoistą organizmu. mają działanie przeciwmiażdżycowe - wspomagające zapobieganie i leczenie choroby niedokrwiennej serca poprzez między innymi obniżenie poziomu cholesterolu i trójglicerydów we krwi,