wykorzystania bakterii w przemyśle spożywczym i zdrowiu człowieka
wykorzystania bakterii w przemyśle spożywczym i zdrowiu człowieka
zdrowie człowieka: - bakterie symbiotyczne, które żyją w przewodzie pokarmowym są źródłem witamin B12 i K , - w przemyśle farmaceutycznym do produkcji szczepinek i antybiotyków , - w przemyśle mleczarskim używane są do produkcji jogurtów oraz kefirów , - w inżynierii genetyczneh, w produkcji acetonu, etanolu, aminokwasów, witamin, hormonów i enzymów