Zaprojektuj doświadczenia wykrywające węgiel, wodór, tlen, azot w związkach organicznych

Wykrywanie węgla, wodoru i  tlenu: Badaną substancję (białko kurze) ogrzewamy w próbówce.Pojawienie się kropelek wody na próbówce dowodzi obecności tlenu i wodoru. Na dnie próbówki pozostaje czarny osad, co znaczy o obecności węgla. Wykrywanie azotu: Białko z dodatkiem wodorotlenku sodu ogrzewamy w próbówce, a u jej wylotu wkładamy papierek lakmusowy  zwilżony wodą. Papierek zabarwia się na niebiesko. Wydziela się amoniak co świadczy o zawartości w białku azotu.