Oddychanie komórkowe jest procesem utleniania biologicznego,polegającego na rozkładzie substancji organicznych z wydzieleniem energii.Przebieg oddychania komórkowego można zapisać w nastepujący sposób:z cząsteczki glukozy i 6 cząsteczek tlenu powstaje 6 cząsteczek dwutlenku węgla,6 cząsteczek wody i wyzwalana jest energia. Substraty biorące udział w oddychaniu tlenowym to związki organiczne i tlen.W oddychaniu beztlenowym-związki organiczne.Produktami koncowymi oddychania tlenowego jest CO2 i H2O,a oddychania beztlenowego jest CO2,alkohol,kwas mlekowy. Więcej energi jest uwalnianej w oddychaniu tlenowym.
