uzasadnij dalczego w naczyniach aluminiowych nie powinno sie gotować kwaśnych potraw np kapuśniaku

Ponieważ glin będący głównym składnikiem aluminium ulega rozpuszczeniu w kwasach organicznych zawartych w kwaśnych potrawach, rozpuszczony glin wprowadzany jest wraz z potrawami do organizmu, co może powodować chroniczne zatrucie tym metalem.

kwas bedący np w tym kapuśniaku może rozpuscić pewne z czynników tego naczynia a co w konsekwencji może byćdla nas bardzo szkodliwe możemy sięzatruć glinem