Czy kwasy organiczne np. ocet mają wpływ na twardość skorupy jaja kurzego ??? I jakie ??? :P
Czy kwasy organiczne np. ocet mają wpływ na twardość skorupy jaja kurzego ??? I jakie ??? :P
Odpowiedź
Tak, mają. Rozpuszczają białko (?) i skorupa staje się miękka.
Dodaj swoją odpowiedź