Napisz w jaki sposób zakonserwowane są produkty żywnościowe znajdujące się w twoim domu. Z góry dzięki!!!!

Napisz w jaki sposób zakonserwowane są produkty żywnościowe znajdujące się w twoim domu. Z góry dzięki!!!!
Odpowiedź

obróbka cieplna suszenie chłodzenie lub mrożenie liofilizacja peklowanie w temperaturze 4-6 °C zakwaszanie zwiększanie ciśnienia osmotycznego solenie  cukrzenie  dodanie alkoholu dodanie oleju pasteryzacja wędzenie hermetyczne zamknięcie dodanie konserwantów sterylizacja radiacyjna

Dodaj swoją odpowiedź