Napisz w punktach budowe i role białek , tłuszczy i cukrów.

BIAŁKA (rola w organizmie): -materiał budulcowy -są enzymami -trawia pokarm -przeciwciała-odpornośc - źródło energii w warunkach głodu 1g=4,1kcal BUDOWA: aminokwasy-tworzą - łańcuch pokarmowy CUKRY: -źródło energii do pracy mięśni 1g=4,1kcal -błonnik niezbędny do prawidłowego funkcjonowania jelit TŁUSZCZE: -dostarczają energii 1g=9,3kcal -buduja podskórną tkankę tłuszczową Budowa -glicerol+kwasy tłuszczowe