wyjaśnij dlaczego zaleca się skpapianie oliwą sałatek warzywnych zjadanie warzyw i owoców surowych, zamiast gotowanych

1. Ponieważ oliwa to tłuszcz, a niektóre witaminy rozpuszczają się tylko w tłuszczach. 2. Ponieważ surowe warzywa i owoce zawierają o wiele więcej witamin niż te gotowane.