w kilku zdaniach (5-10) opisz znaczenie zwierząt w gospodarce człowieka

w kilku zdaniach (5-10) opisz znaczenie zwierząt w gospodarce człowieka
Odpowiedź

Ryby mają ogromne znaczenie gospodarcze Ryby mają ogromne znaczenie gospodarcze dla człowieka. Dla wielu narodów są głównym żródłem białka. Mięso ryb jest pod pewnym względami zdrowsze od drobiu czy ssaków - zawiera więcej witaminy D, nienasycone kwasy tłuszczowe itd. Do dzis ryby są głównym pokarmem Eskimosów, Skandynawów czy Japończyków. Wielka rolę w pożywieniu starożytnych Greków, Rzymian i Bizantyjczyków odgrywało garum - sos ze sfrementowanych makreli, dość drogi, ale dodawany w miarę możności do wszystkich potraw. Wobec wielkiej wartości odżywczej tych zwierząt i stosunkowo niskich kosztów pozyskania ich - w zestawieniu np: z przemyslowym chowem bydła - rozwój rybołóstwa, zwłaszcza morskiego, a także udoskonalenie hodowli stawowej ryb jest jednym z najważniejszych zadań stanowi intrantny biznes, a zarazem ważne zadanie władz państwowych i samorzadowych. Chów stawowy karpi i karasi zapoczatkowali Chińczycy. Już starożytni Rzymianie hodowali pstrągi i mureny. Hirtus, w czasie triumfu Cezara, podal na uczcie 6000 sztuk muren, a jego następca - Polion - karmił te morskie węgorze mięsem niewolników. Sztuczną hodowlą ryb, w specjalnie wykopanych rowach i sadzawkach, parali sie też australijscy Aborygeni. W dawnej Polsce spozywano mnóstwo ryb, a zawód rybaka był bardzo rozpowszechniony. Świadczą o tym często spotykane nazwy osad jak: Rybitwy czy Rybniki. Od końca XVI wieku ukazuja się podręczniki poświęcone stawom rybnym - oryginalne prace Strumienskiego czy przeróbki Dubraviusa. O ile Piastowie chcieli kontrolować łowiska morskie (czego dowodzi znana pieśń wojów Krzywoustego), o tyle z czasem zainteresowanie rybą morką (oprócz śledzi i dorszy) malało - Klonowic we "Flisie" dowodził, że "może nie wiedzieć Polak co to morze , gdy pilnie orze". Oczywiście dla właściwego przeprowadzenia połowów (uniknięcia przełowienia), zarówno ryb słodkowodnych jak morskich, konieczna jest praca nad ich rozrodem, rozwojem, wędrówkami, rolą w sieciach troficznych, wpływem skażenia wód, a także ochrona tarlisk i narybku, reintrodukcje przetrzebionych gatunków, zwalczanie chorób itd.

Dodaj swoją odpowiedź