W celu przygotowania zalewy do kiszennia ogórkoów do jednego litra (1dm sześcienny) wody dodaje się 3 łyżki stołowe (40 g) soli kuchennej. Oblicz stężenie procentowe tego roztworu....

Gędtośc wody d=1g/cm3, więc 1dm3 = 1000cm3 = 1000g wody Z def. stęż. procent. 40g soli------1040g roztworu(40g soli + 1000g wody) xg soli--------100g roztworu x = 3,85g soli x = 3,85%

1 dm sześcienny = 1000 cm sześciennych 1000 cm sześciennych * 1 g (bo 1 cm sześcienny wody waży 1 g) = 1000 g   1000g + 40g (soli) = 1040g   1040g   -    100% 40g       -    x   x = 40*100/1040 = ok 3,85%