Jakie jest zastosowanie enzymów w gospodarstwie domowym i przemyśle? proszę pomóżcie :*
Jakie jest zastosowanie enzymów w gospodarstwie domowym i przemyśle? proszę pomóżcie :*
Bardzo duzo produktow uzywanych w gospodarstwie domowym zawiera enzymy w celu podniesienia wydajnosci ich dzialania, np:proszek do prania,badz enzymatyczne wywabiacze do plam. Sa stosowane w przemysle chemicznym,spozywczym i innych. Liczne enzymy znalazły zastosowanie przemysłowe:w przemyśle spożywczym czy chemii leków. Przemysl piekarniczy:Łańcuchy skrobi są rozkładane na krótsze cukry przez alfa-amylazę.