nazwijcie mi czynniki tej reakcji C₆H₁₂O₆ -> 2CH₃CH₂OH + 2CO₂

C₆H₁₂O₆ -> 2CH₃CH₂OH + 2CO₂   Co to znaczy: czynniki reakcji?   To jest fermentacja alkoholowa. Z glukozy powstaje etanol (alkohol etylowy) i dwutlenek węgla. Do zachodzenia tej reakcji potrzebne są drożdże, oczywiście cukier (glukoza) i ciepło. To jest właśnie przepis na pędzenie bimbru w domowych warunkach ;)