Korzyści i zagrożenia wynikające z wykorzystania etanolu przez człowieka

Etanol wykorzystywany jest do celów spożywczych jako - napój alkoholowy. W farmacji etanol wykorzystywany jest m.in. jako rozpuszczalnik do sporządzania niektórych leków. Wykorzystywany jest także jako rozpuszczalnik w przemyśle chemicznym. Etanol jest środkiem odurzającym o działaniu narkotycznym. (narkotyki)