Opisz właściwości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz nasyconych kwasów tłuszczowych.

Opisz właściwości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz nasyconych kwasów tłuszczowych.
Odpowiedź

NNKT ( Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe) - Są związkami egzogennymi tzn. takimi których nie wytwarza ludzki organizm a są one niezbędne do jego funkcjonowania. Są o wiele zdrowsze od nasyconych. Są to tłuszcze roślinne czyli występują właśnie w tłuszczach pochodzenia roślinnego np. w oliwie z oliwek czy oleju roślinnym.   NKT ( Nasycone kwasy tłuszczowe) - Nie wytwarza ich ludzki organizm a ich niezbędność do jego funkcjonowania jest ograniczona. Są o wiele mniej zdrowe od nienasyconych. Są to tłuszcze zwierzęce czyli występują właśnie w tłuszczach pochodzenia roślinnego np. w boczku, śmietanie czy mięsie zwykłym.

Dodaj swoją odpowiedź
Pedagogika

Biomedyka-pytania i odpowiedzi egzaminacyjne

1. Wyjaśnij pojęcie rozwoju ontogenetycznego.
Rozwój ontogenetyczny to proces rozwoju organizmu od momentu zapłodnienia komórki jajowej przez plemnik do chwili śmierci osobnika. Stanowi on łańcuch kolejno po sobie następujących ogniw p...