W jakim celu używa sie drożdży do wypieku ciasta i wina.? pilne!!! dzięki:D

W cieście aby było pulchne, a w winie oby zaszła fermentacja

No jesli chodzi...o cista! To drożdże jest głownym składnikiem  ciasta...tak jak w niektorych ciastach mąka czy jajko...