Do kiszenia ogórków należy przygotować 3kg 8-procentowego roztworu soli kuchennej. Oblicz, jaka ilość wody i soli jest potrzebna do przeprowadzenia takiego roztworu i opisz w jaki sposób sporządzasz roztwór.

8%= (ms/kg)*100%   ms = 0,24 kg -> potrzebna ilość soli   mH2O= 3 kg - 0,24 kg = 2,76kg -> potrzebna ilość wody   Do 2,76 kg wody dodam 0,24 kg soli.    

3 kg 8 % roztwór soli   Szukane: ilość wody i soli Cp: ms/mr * 100% 8 % = ms/ 3 * 100% / : 100% 8/100% = ms/3 /*3 ms= 0,24 kg - masa soli   3 kg -0,24 kg = 2,76 kg - masa wody