wytłumacz, dlaczego przygotowując surówkę z marchewki, należy po utarciu skropi ja oliwą lub olejem jadalnym.

Skladnikiem zawartym w marchwi jest karoten (czyli prowitamina A). I karoten zupelnie nie rozpuszcza sie w wodzie natomiast znakomicie w tluszczu - czyli jak chcemy zeby w miare skutecznie sie wchlanial to marchew nalezy po kropic tluszczem (olejem, oliwa, smietana...)