1.Najważniejsze informacje na temat salmonelli. 2.Informacje na temat wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. 3.Co to jest kawior i jak go można spożywać.

Salmonella-rodzaj bakterii z rodziny Enterobacteriaceae, grupujący Gram-ujemne względnie beztlenowe (fermentujące glukozę) pałeczki. Bakterie te są średniej wielkości, zwykle zaopatrzone w rzęski. Należą do bakterii względnie wewnątrzkomórkowych – rezydują w komórkach zarażonego organizmu. Kwasy tłuszczowe występujące naturalnie wchodzą w skład tłuszczów lub występują w postaci "wolnej" Kawior – solona ikra ryb