Grzyby mają zdolność rozkładu martwej materii organicznej. Mogą to robić dzięki enzymom.Bez grzybów nie byłby możliwy rozkład szczątków roślin w ściółce leśnej i ich mineralizacja. Grzybnie wielu grzybów porastają młode części korzeni roślin. W ten sposób cudzożywne grzyby uzyskują od samożywnych roślin substancje ogamiczne, a rośliną przekazują wodę i sole mineralne. Około 90% roślin jest zależne od współpracy z grzybami. Pędzlak produkuje substancje bakteriobójcze, wyizolowano z niego antybiotyk nazwany penicyliną.Proces fermentacji drożdży jest wykorzystywany przez człowieka do produkcji alkoholu.
Grzyby rozwijają sie w poblizu martwej materii, rokładaja szczatki organiczne. Swoja działalnoscia użyźniaja glebę. Własciwości grzybów wykorzystuje się w piekarnictwie (drożdże). Grzyby plesniowe są dopowiedzialne za dojrzewnie serów plesniowych. Niektóre gat, grzybów znalazły zastosowanie w medycynie , wytwarza się z nich antybiotyki. Grzyby stanowia pokarm dla zwierzat lesnych i człowieka lecz należy pamietac ,że niektóre gatunki sa trujace . Przetwarzaja związkizłożone na proste substancje nieorganiczne , które są póxniej wykorzystywane przez rosliny.
